在聰明吃裏頭，低升糖是一個很重要的原則。
黃醫師的專欄中，控制飯後血糖的方式，前三個的說明可以好好參考一下唷。
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1. 先吃菜再吃飯
常有病人問：吃什麼對血糖比較好？喝秋葵水好不好？吃地瓜葉好不好？其實，很多蔬菜裡都有天然的降血糖成份，與其特別挑選，不如採用下面這個原則：吃飯前先吃一大碗青菜。這樣做不僅可以填肚子、增加飽足感，還可以讓血糖更平穩！如果想要留多一些菜配飯，也可以用另一種方式：每吃一口飯，就配三口青菜；這樣也可以大大改善血糖！
2. 升糖指數愈高的食物，愈後面吃、愈少吃
什麼是升糖指數高的食物？原則上，煮愈爛的、愈精製的、愈甜的，就是了。例如稀飯、麵食、包子、饅頭、芶芡、濃湯、水果、糖果、含糖飲料、酒精等等。並不是只有甜的食物才容易升糖喔！也不是號稱「減糖」就可以多吃多喝，例如三分甜的手搖茶，喝它七百西西還是很恐怖滴！有些升糖指數高的食物很有營養，例如水果，若真的要吃，就擺在飯後吃，而且是飯後馬上吃，切勿空腹食用，否則血糖會很高喔！
3. 餐餐吃八分飽
不要「吃到飽」，也不要喝下午茶配蛋糕（除非血糖真的控制很好，偶爾吃，少少吃，可以）。一如做人總要給別人留點餘地，吃東西也要給肚子留點餘地。
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